玉の湯では、東京より下村浩司氏(エディションコウジシモムラオーナーシェフ)をお招きして食談会を開催します。
日時 10月21日(水)15:30~17:00 場所 由布院玉の湯内 テーマ 青カボスから黄カボス 新たな食の提案 講師 下村浩司 エディションコウジシモムラ オーナーシェフ 佐土原斉 JA全農おおいた 県本部長 内容 下村シェフ、佐土原氏のお話と下村シェフ監修の軽食